记者从有关方面了解到，河南省财贸轻纺烟草工会和河南省酒业协会将于8月初在信阳市举办“鸡公山杯”河南省白酒勾调技能竞赛活动。本次竞赛分理论考试和品评技术考核两个部分，理论部分考试占总成绩的30%，实际操作考试占总成绩的70%，其中理论测试分A、B试卷，实行闭卷考试，复习内容可参考全国酿酒行业职业技能鉴定统一培训教材（初、中、高级品酒师书籍）。每位选手在规定时间内，用统一提供的各种基础酒、调味酒、独立勾兑固态纯粮酒（浓香型）酒样一个、固液结合（浓香型）酒样一个，由评审组制定竞赛具体内容、办法并对选手进行考评。
对于参加此次竞赛活动的资格，主办方负责人介绍说，凡我省从事白酒勾兑专业工作，了解白酒生产工艺和质量特点，身体健康，爱岗敬业，高中以上学历，50周岁以下的专业技术人员均可报名参加（在职、为豫酒企业服务的），鼓励我省现任省级、国家级白酒评酒委员（含省级资深，国家级特邀、资格评委）报名参赛。
参加此次勾兑竞赛获得第一名的选手，符合条件的，按照程序申报“河南省五一劳动奖章”。对获得前三名的选手，报请河南省劳动和社会保障厅授予“河南省技术能手”荣誉称号，颁发奖牌和荣誉证书，并晋升相应职业资格。对获得前10名的选手，由河南省酒业协会和河南省财贸轻纺烟草工会联合表彰。
